丹波
收穫之地

里山,日本的原始風景。 其中,丹波地區是一個了不起的地方,即使在今天,獨特的作物和收穫仍然存在。
丹波-筱山是一個主要的交通樞紐。 這座城市發展成為交流中心。 城下町、大自然和陶器之鄉讓您一窺 400 年前的日本。

概述

里山,也被稱為管理鄉村/社區森林,是日本的傳統景觀之一。 在日本的里山中,丹波地區尤其值得一提,至今仍出產獨特的農作物和收成。 作為豐收之地而聞名的丹波距離京都市中心約有 30 分鐘的火車車程。 一千多年以來,這個群山環抱的地區一直在向首都京都運送建築木材,並為當地居民的飲食提供至關重要的農產品。

多條高速公路貫穿丹波,是將收穫的貨物運往首都的重要路線; 這給該地區帶來了巨大的繁榮。 美山曾是從日本海運來海鮮的高速公路上的一個中轉站,您仍然可以看到大約兩個世紀前的茅草屋頂房屋,體驗里山的日常生活。 在 Tamba Sasayama,您可以瞥見四個世紀前日本的面貌,包括武士房屋、城下町(仍然保留著城堡)以及當地的自然風光和江戶時代的陶器村。

丹波燒(日本傳統陶器)是一種著名的陶器風格,起源於 12 世紀,是日本最古老的陶器風格之一。 時至今日,這個坐落在山腳下的陶村有大約 60 座窯爐在運轉。 在這裡您可以享受非常特別的體驗:參觀當地陶藝家的工作室,在那裡您可以觀看陶器作品並與藝術家交談。

推薦景點

  • 三山是一個傳統茅草屋林立的村莊,被指定為國家重點傳統建築群保存地區。 從周圍的山丘上瞥見田園詩般的里山風景,就像是從民間故事中走出來的一樣。 春天的櫻花、夏天的綠意盎然、秋天的紅葉、冬天的白雪,四季皆宜。 帶著相機在村子裡漫步,你一定會遇到許多上鏡的場景。
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  • 黑谷和紙被認為是日本最堅固的紙,傳承了 800 年的傳統。 以手工製作為主,工匠們精心製作每一張紙。 在黑谷和紙會館,您可以購買正宗的日本紙製品、體驗造紙(需預約)、參觀工坊和檔案。
  • Inakaya Sorashido 是一家擁有 100 多年曆史的日本農舍。 您可以體驗使用傳統的 kamado 爐和 hibachi(木炭火盆)烹飪,這些曾經在日常生活中很常見。 在周圍的田地裡,美味的大米和蔬菜是通過自然免耕和無農藥種植的。 享受如家般地道的日本鄉村生活體驗。
  • 龜岡市距離京都站約 30 分鐘火車車程,是一個四面環山的廣闊盆地中的鄉村小鎮。 靠近城鎮的是一條流向京都的河流。 其豐富的水域使 Kaemoka 成為蔬菜的主要產地,並在秋季造成濃霧籠罩該鎮。 在依山傍水的田園風光中騎行,您將感受到農業如何融入當地生活。
  • 坐落在里山村的正宗日式房屋內的農家住宿。 客人每天僅限一組。 除了主屋外,該場地還設有倉庫和穀倉,讓客人能夠感受到過去日本的生活。 客房俯瞰美麗的日式花園。 選對了時間參觀,您可以體驗從農舍花園裡收穫蔬菜。 如果是時令,您還可以品嚐新鮮採摘的“京野菜”或京都傳家寶蔬菜。 一年四季,您都可以享受用傳統燃木“kamado”爐子煮熟的米飯製作飯糰,或嘗試製作石烤蜂蜜披薩。
  • 由為數不多的活躍劍匠之一經營,即使在京都這座擁有如此傳統和歷史的城市也是如此。 鍛造廠提供小型刀片鍛造體驗,旨在讓遊客了解劍的魅力。 參觀者將在3-4小時內製作一把刀片長度約10厘米的刀具。 這些刀具由與日本刀相同的材料製成:“tamahagane”,由鐵砂製成。 因此,刀片拋光得越多,它的“刃紋”邊緣圖案就可能變得越清晰。 挑戰自己,打造屬於您自己的獨一無二的刀具。
  • 丹波筱山被大自然所環繞,有著豐富的飲食文化。 該鎮與致力於保護日本風景的公司 NIPPONIA 合作,將舊倉庫和豪宅開發成酒店,遊客可以在這裡體驗該地區的生活和文化,以及四季的變化。
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  • 福澄是位於從筱山城到京都的途中的驛站。 自古以來,這裡就是山陰路上的重要一站:在江戶時代,這裡被稱為“京街道”,即“通往京都的道路”。 現在,該町被指定為重要傳統建築群保存地區。 街道兩旁仍然排列著“旅籠”旅館和商人房屋,讓您得以一窺當年的風貌。 它也是幾座神社的所在地,包括圓山稻荷神社和住吉神社。 小鎮的質樸氛圍使其非常適合散步。
  • 丸山村這個村子里以前閒置的老房子被改造成招待所,周圍散佈著傳統風格的村屋。 在這裡,您可以漫步在被未受破壞的大自然所環繞的村莊中,同時感受一下古代日本的無憂無慮的生活。 您還可以使用提供的出租自行車。 嘗試用木頭或竹子製作玩具或砍柴,如果來對了季節,還可以收穫黑豆和觀賞螢火蟲。 村里有法國餐廳和蕎麥麵餐廳。
  • Dekansho Matsuri 是 Tamba Sasayama 熱鬧的夏季盂蘭盆節舞蹈。 Dekansho Bushi的歌詞,描述了筱山的歷史文化、地域氣候、著名景點和特產,並於2015年被列入日本遺產名錄。
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  • Konda 村擁有 800 多年的丹波燒歷史,是日本所謂的六大古窯之一。 今天,村里有大約 60 個陶藝工作室,生產各種傳統和現代的丹波燒。 在工作室四處閒逛,尋找吸引您眼球的碗或盤子。 您還可以在陶瓷藝術博物館或丹波傳統工藝公園“Sue No Sato”享受陶藝體驗。 您還應該在小鎮周圍悠閒地漫步:歷史悠久的古寺和溫泉在豐富的自然環境中。
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