製作抹茶的意義是什麼?從茶道的基礎、侘寂精神的精髓,到如何體驗抹茶
2021年01月22日
茶道已有500多年的歷史,是日本傳統文化的代表。為什麼不通過以體現“Wabi / Sabi”精神的咖啡廳為中心的款待來感受深刻的靈性呢?
什麼是茶道?
茶道是一種傳統的日本藝術,它將燒水、泡茶和端茶的行為程式化。在茶道中,“侘寂”表達的是樸素的味道,流逝歲月的平靜氣息,感受寂寞的心的動靜是美好的,並且看重這種靈性。在一個簡單的茶室裡,將熱水倒入碗中的抹茶粉中,並用竹製器具攪拌。這一系列動作稱為“泡茶”。著眼於泡茶、奉茶的行為,禮儀、待客、用具、房間的擺設,一切與泡茶、奉茶有關的事物都被視為藝術,創造出一種綜合美。高靈性來自於此。
茶道的歷史
茶道的起源可以追溯到 1200 多年前。在那段歷史中,大約 500 年前,貿易城市堺市(現在的大阪府堺市)的商人千利休以侘寂的精神為基礎,完善了“侘茶”的風格。這就是現在茶道的起源。
茶道禮儀
茶道的禮儀不僅包括如何泡茶,還包括如何行坐、如何拿器、如何端菜,甚至包括如何設計茶室和園林。因此,要學習所有這些需要很長時間。但是,有了經驗,您不必擔心太多。首先,請取下手錶、戒指等飾品,以免損壞茶碗等器物。赤腳進入茶室是不禮貌的,所以最好帶上乾淨的襪子。端茶碗喝茶時,一定要用雙手托住。除此之外,如果您保持冷靜並遵循指南的指示,您應該沒問題。
在關西可以體驗茶道的景點
下面就為大家介紹一些連旅行者也能輕鬆感受到茶道精神的推薦景點!
1.茶室Sojuan(“好古園”內)(兵庫縣)
2. 茶道體驗-奈良猿澤日本文化體驗館(奈良)
3. 宇治市立茶室太保庵(京都)
宇治市立茶道太坊庵距離觀光名勝平等院鳳凰堂步行約5分鐘,是一間正式的茶道室。您可以享用正宗的抹茶和煎茶(一種將茶葉煮沸製成的綠茶)以及時令甜點。如果您預約,您可以體驗茶道(茶道禮儀,例如泡茶,將木炭放入爐中和furo)!請邊喝正宗的宇治茶邊體驗日本侘寂。
[設施名稱] 宇治市立茶室太保庵
[開放時間] 上午 10:00 - 下午 4:00
[關閉] 開放期間每天開放(開放時間:1月10日至12月20日)
[價格] 茶道體驗 2,400 日元
[網址]
宇治市觀光協會官方主頁(只有日語)
關西旅遊總部主頁
[地址] 京都府宇治市2 Ujitogawa
[谷歌地圖網址] 谷歌地圖
茶道也被稱為修身養性之道,以身作則,提煉心性,追求美。請近距離感受自古以來對日本文化產生巨大影響的“侘寂之靈”。