不仅仅是抹茶——发现京都独特的日本茶区

宇治田原镇的岩滩区被认为是日本绿茶的发源地，也是我们在该地区为期两天的茶之旅的合适起点。在京阪宇治站集合，我们跳上出租车前往新的旅游信息中心 Soen Koyuan Yantan 宗圆交通游庵 やんたん。
短暂的茶歇和视频介绍后，我们沿着老城区的道路出发，蜿蜒穿过老房子和茶厂，来到了历史悠久的老茶企业高田园。我们边喝着玄米茶边了解了公司的历史和三代茶农。
继续前行，我们到达了据说是日本绿茶创始人的永谷宗园永谷宗圆家的出生地。 1738 年，他让平民能够喝上优质绿茶。老茅草屋顶的房子很舒适，陈列着旧茶具（忽略电视和现代灯光）。

隔壁的神社 Chasomyo Shrine 茶宗明神社供奉着 Soen Nagatani，是茶农和公司前来祈求生意兴隆的地方。这条宁静的步行路线一直延伸到茶园，然后绕回岩滩享用便当午餐。

访问：该区域最好驾车前往。到达后，您可以自己在街上走走，但我强烈建议您预订一个可以为您提供帮助并为您提供该地区专业知识的旅游/导游。

这个大花园建于 1995 年，代表了坐落在山脚下的古镇里山景观。随着季节的变化，公园也会随之变化，从 10 米高的桥上可以看到层层叠叠的花园、水景、岩石群和森林区域。

我们在导游的带领下参观并解释了公园特色和设计的细节。我们还必须在微型板上设计我们自己的禅宗岩石花园，并学习有关感知和可视化设计的基本概念及其对您的意义。
这个公园很可爱，有开阔的空间，但也许更适合希望与家人一起郊游的关西居民，而不是在日本时间有限的游客。
京阪奈纪念公园けいはんナ记念公园每天上午 9 点至下午 5 点开放，入场费为 200 日元。私人导游/旅游不向公众开放，但是，任何希望将旅行团带到这里的组织都可以与 OchyaNoKyoto DMO 安排。

我们的第三站距离酒店约有 25 分钟车程。当我们停在出租车上时，绿茶种植园连绵起伏的山丘出现在我们面前。 Ishitera 茶园⽯寺の茶畑是完美维护的茶叶作物，非常值得 Insta。
如果您确实计划私自驾车前往该地区，请注意停车位置，确保不要
进入农场，因为它们是私有财产。

下午 5:30 左右，我们到达了今晚的目的地，友好的家庭经营旅馆 Enu-to-Enu 茶农家⺠宿えぬとえぬ。在太阳落山之前，我们在他们的茶园周围徒步旅行，并有机会询问有关茶叶种植过程和种植的问题。

回到宾馆，我们开始品茶，品尝了三片茶叶。每片叶子的独特性以及酿造过程和时间的细微变化带来了不同的风味。我不会在这里详细介绍，但这是您必须亲自体验和欣赏的东西。
2/4 Enu-to-Enu 是一家舒适的旅馆，设有两间客房（榻榻米）和一间餐厅，非常适合情侣或最多 6 人的小团体入住。
不知道晚餐要吃什么接下来会发生什么接下来会发生什么让我震惊。值得在任何一家五星级酒店的餐厅享用的 6 道菜餐点。简直太神奇了。使用当地食材制成，并带有淡淡的茶味。

拿出一枚 10 日元的硬币，看看它。不，不是那边，是另一边。是的，看到那个建筑，那里有世界遗产 Byodoin Temple 平等院 我们在哪里第二天开始我们的旅行。周围环境与京都其他主要旅游景点相似，拥有保存完好的花园和石板路。
要进入凤凰堂并观看拥有 1000 年历史的阿弥陀如来坐像，您必须另外购买一张 300 日元的门票并预留时间段。进入大厅时必须脱鞋。该指南用日语进行了有关雕像和墙壁的简短历史讲座。不允许拍照。如果你不懂日语，你不会错过很多你跳过这个。
位于寺庙一侧的法升馆拥有丰富的手工艺品，并且有很好的英文信息。当你探索这片土地时，一定要来这里。这里的入口不收取额外费用。
从JR宇治站和京阪宇治站都可以步行到平等院。成人入场费为 600 日元。营业时间为上午 8:30 至下午 5:30。

宇治河穿过小镇，幸运的是我们能够沿着河边愉快地散步。在樱花盛开的春天，这个地区会特别美丽。
Fukujuen Uji Tea Workshop福寿园「宇治茶⼯房」位于河边，有一个小博物馆、礼品店、抹茶制作车间和上楼梯到餐厅。
只需 1320 日元，您就可以使用石磨将茶叶磨成抹茶粉，然后将其制成自己的抹茶。虽然喝自己泡的茶有一定的满足感，但转动磨坊 20 分钟的过程并不值得，尤其是在天气晴朗的时候。
楼上的餐厅供应日本料理，均采用当地食材烹制而成。午餐价格从 1000 日元到 3000 日元不等。

继续沿着宇治河漫步，我们到达了另一家茶馆，这将是我们这两天的最后一次品茶。 Uji Tea House Takumi-no Yakata 宇治茶道场「大师の馆」是一个小咖啡馆，是一个舒适的空间，可以享受一杯最好的玉露茶。如果您是第一次来，工作人员会解释泡茶的最佳方法。令人惊讶的是，您可以在最后吃到茶叶。加一点橙子就可以了。虽然，我不建议用你在超市买的便宜茶包来做这件事。

我们的日本茶学习体验可能已经结束了一天，但最后一个惊喜让这两天更加圆满，那就是在兴圣寺兴圣寺的禅宗课程。 Koshoji 是一座位于宇治的 Soto 禅宗寺庙，以覆盖通往主殿的路径的美丽秋叶而闻名。这座寺庙四季都有很多景点，而且是一个相当大的建筑群。虽然我们是在公共假期参观的，但它一点也不拥挤，这使它成为一种平静的体验。

在和尚的带领下绕过场地后，我们向我们展示了坐禅的坐姿技巧，并进行了 20 分钟的冥想。灵活性和耐心不是我的强项，加上我腿上的针和针，我在保持姿势方面惨败。

这两天我们参观的每个地方都有自己的魅力，并专门生产各种日本茶。总的来说，这是一次很棒的经历，我希望我能早点去某个地方。在接下来的几个月里，我会和我的家人一起回到这里。
Byodoin Temple、Fukujuen Uji、Takumi-no Yakata 和 Koshoji Temple 都在宇治站的步行范围内。从三宫（神户）到宇治京阪站约需 90 分钟。
从神户和大阪出发：从 JR 三宫搭乘火车到 JR 大阪（21 分钟），换乘大阪环状线到京桥（7 分钟）。换乘京阪线搭乘特快列车前往中书岛（30 分钟），最后换乘宇治线至宇治站（15 分钟）。

引用来源：Beyond。