お茶の種類、作り方などお茶の基礎知識をご説明ののち茶畑散策へ。
和束町・湯船地区のd:matchaの茶畑をインストラクターが詳しく茶の栽培方法や品種などを解説しながら散策します。茶畑が360度広がる美しい景色が見どころです。田んぼや小川の様子など、農村ならではののんびりとした風景もお楽しみください。茶畑では茶葉を摘んでいただき、摘んだ茶葉は昼食時に天ぷらとして堪能できます。
茶工場で煎茶の加工について解説後、お店に戻って煎茶3種と抹茶3種の飲み比べを行います。煎茶の入れ方を丁寧に解説するほか、抹茶は実際にご自身で点てることができます。品質によって味わいが違うお茶の世界を体感できます。
昼食は、茶葉を使ったランチ(碾茶マシマシ汁なし担々麺、煎茶のジェノベーゼパスタ、抹茶わさびソースカレーの3種類からお選びいただけます。)と、茶畑で摘んでいただいた茶葉の天ぷらを楽しめます。
基本情報
- 施設名称
- d:matcha Kyoto
- 住所
- 〒619-1203 京都府相楽郡和束町船五の瀬142番地
- 営業時間
- 11:00 ~ 16:00
- 定休日
- 不定休(詳細はHPをご確認ください)
- 予算
- 19,500円
- 電話番号
- 0774-74-8205
- アクセス
- 京都市内・大阪市内から車で約1時間
- 公式サイト
- 公式サイト