丹後屋醸造
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TANGOYA BREWERYは、京都府北部・与謝野町にあるクラフトビールの醸造所です。日本三景のひとつである「天橋立」から車で約10分に位置する。与謝野町では、複数の企業や農家が連携して、「与謝野ホップ」の栽培から、ビール醸造、販売までを手がけ、地域を通して与謝野の自然を守り、地域課題の解決と持続可能な産業の発展を目指している。醸造所に併設したカフェには、クラフトビールのタップルームがあり、複数の生ビールが楽しめる
写真
TANGOYA BREWERY & PUBLIC HOUSE 外観。JR与謝野駅からすぐ。
クラフトビールのタップルーム。 オープン時は常時数種類の樽生クラフトビールを楽しめる。
京都与謝野町産のホップを贅沢に使用したクラフトビール「ASOBI」のペールエール。
醸造所内部の仕込み釜。
与謝野町内にあるホップ圃場の一部。複数の品種のホップが栽培されている。
ひとつひとつ全て手摘みされたフレッシュな「与謝野ホップ」。乾燥ホップにはない芳醇な香り。その日のうちに真空冷凍パックにし、鮮度を保つ。
●基本情報
- ・ブルワリー名
- TANGOYA BREWERY & PUBLIC HOUSE (株式会社ローカルフラッグ)
- ・住所
- 京都府与謝郡与謝野町下山田１３４２−１
- ・交通アクセス
-
【車】
【電車】JR京都丹後鉄道宮豊線「与謝野駅」下車 徒歩1分 - ・関連HP
-
https://www.instagram.com/tangoyabrewpub/
https://asobibeer-tangoya.bestbeerjapan.com/
※醸造所内の一般公開はしていない。
こちらの基本情報は掲載時点のものであり、変更される可能性がございます。
最新の情報は公式サイトにてご確認ください。
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