山本本家
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山本本家は、奈良県五條市にある創業300年以上の老舗酒蔵です。伊勢（三重県）から紀州（和歌山県）へと続く街道沿いに蔵がある。昔ながらの街並みが残っており、歴史を感じながら散策をすることができる。代表銘柄の日本酒は「松の友」。金剛山（こんごうさん）からの伏流水の井戸水を仕込み水に使っている。奈良県は柿の生産量が多く、地元の柿を使用した「柿ワイン」や「柿甘酒」の製造にも力を入れている。
写真
蒸し器
麹室（こうじむろ）内部の様子。
メインで使用しているステンレス製の仕込みタンク。
お酒の神様である三輪明神から頂く杉玉。 毎年玄関にディスプレイしている。
昔から使用している木製の看板。 「酒」の文字がかかれている。
山本本家の日本酒や柿ワイン 一部のお酒は試飲可能。 代表銘柄は「松の友」。奈良県産の地元の柿を使用した柿ワインも人気がある。
●基本情報
- ・酒蔵名
- 株式会社山本本家
- ・住所
- 奈良県五條市五條1-2-19
- ・交通アクセス
-
【車】京奈和道五條インターチェンジから約5分
【電車】JR和歌山線五条駅を出て、南西へ徒歩約10分。 - ・関連HP
- https://matsunotomo.com/
- ・蔵見学は１週間前までに電話にて要予約
- 繁忙期の11月〜２月頃までは受付を中止している。要事前確認。
- TEL
- 0747-22-1331/平日9:00-17:00 ※日本語のみ対応
こちらの基本情報は掲載時点のものであり、変更される可能性がございます。
最新の情報は公式サイトにてご確認ください。
