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美冨久酒造は、1917年創業。近江の国・滋賀県甲賀に蔵を構える。東海道五十三次・50番目の宿場町として栄えた「水口」というエリアにある。山々に囲まれた自然豊かな土地で、美しく、質の良いお酒をつくり続け、お酒文化を創造することによって、社会貢献することを経営理念としている。代々引き継いできた昔ながらの天然醸造法「山廃仕込み」や、伝統をリスペクトしながら新たな技術や設備で挑戦する「吟醸酒」を展開する。お酒文化が創造するコミュニケーションを大切に、蔵見学にも人数や要望に合わせて柔軟に対応されている。
東海道五十三次・五十番目の宿場町「水口宿」の街道沿いに位置する。
様々な商品が並ぶ直売所。
10名以上の団体様のお食事にも対応できる酒蔵の2Fスペース。窓越しに仕込みタンクが見下ろせる。※日本語での対応となります。
酒蔵内の仕込みタンク。 ※酒造りが本格化する冬など、時期によっては1階のタンクそばまで降りることができないことがあります。ご注意ください。
酒蔵見学では人数に応じて、丁寧で柔軟な説明を受けられる。※日本語での対応となります。
併設されている蔵カフェ「薫蔵 -KAGURA-」。滋賀県の魅力を伝える食材を使用したランチプレートの提供をしている。席数に限りがございますので、大人数のご来店の場合、対応できないことがあります。事前にお問合せください。
こちらの基本情報は掲載時点のものであり、変更される可能性がございます。
最新の情報は公式サイトにてご確認ください。