創業200年の老舗酒造見学とミシュラン1つ星「鄙茅」で日本酒ペアリング体験

三重の里山でしか味わえない幻の日本酒と日本食のマリアージュを体験しませんか。伊勢神宮から車で約30分、昔ながらの原風景の中に創業200年以上となる「元坂酒造」と三重が誇る名店「鄙茅(ひなかや)」は佇んでいます。幻の酒米と呼ばれる「伊勢錦」を復活させた元坂酒造では、風土に根付いた酒造りのこだわりや特徴について7代目から直接お話をいただき、酒蔵や酒米が作られる環境の見学・試飲をすることができます。蔵見学の後は、美しい里山の風景と日本家屋の雰囲気が楽しめる鄙茅に移動。地元食材をふんだんに使用した四季折々の繊細なお料理と地酒の特別ペアリングを堪能してください。

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「元坂酒造」での見学

「元坂酒造」での試飲

里山に佇む日本家屋、日本料理「鄙茅」

地酒と日本料理のペアリング DO

施設情報

最小催行人員: 2人
最大定員: 15人
参加制限酒造見学の場合、: 香水やオーデコロン、場合によっては柔軟剤の匂いが強いお客様はお断りさせていただきます。また、前日・当日は納豆・キムチ・ヨーグルト・麹など発酵食品の飲食はお控えいただくようお願いいたします。
集合場所・引換場所: 元坂酒造
三重県多気郡大台町柳原346-2
催行期間: 休業日あり
催行除外日催行除外: 定休日、年末年始、臨時休業有
所要時間: 約3時間30分
食事提供: 食事提供あり
食事リクエスト対応: アレルギー、宗教による食事の制限がある場合や、アルコール厳禁のお客様の対応をお断りさせていただいています。(グループ内に日本酒が飲めない方がいる場合も特別対応はしかねます)
バリアフリー対応: 車椅子は未対応です。
駐車場: 元坂酒造、鄙茅どちらにおいても、乗用車や観光バス等の十分な駐車が可能です。料金はかかりません。
備考: 10・11・2・3月は「元坂酒造」酒蔵内の見学も可能です。
ガイド: ガイド有り
ガイド対応言語: 日本語
備考: 多言語ガイド(日本語と特定の外国語が話せるガイド)の手配をお願いいたします。
関連ホームページ: https://www.hinakaya.com