伊勢志摩初のアーバンワイナリーで“伊勢肉窯焼きステーキ”と“ペアリング”を堪能
古より伊勢は「Umashi Kuni」(Beautiful Country)と呼ばれてきました。そんな美しい自然に育まれた、 素晴らしい食材に合うワインを作りたいという思いから、2022年11月、伊勢美し国醸造所は開業しました。 本プログラムではソムリエの解説を受けながら醸造所が眺められるバー”斎庭・YUNIWA”にてアペリティフ。醸造所スタッフ(又はソムリエ）に解説を受けながらワイナリーを見学。6年連続ミシュラン星獲得、 世界の富裕層向け情報誌”ROBB REPORT”の“The 11 Best Steakhouse in the World”にて、日本から唯一選出された”北新地福多亭”の系列店「伊勢福多亭」にて「極上の名産伊勢肉・窯焼き ステーキコース」と「ワインペアリング」をご堪能ください。 地元の食材や自社醸造のワインだけでなく、建物から器、カトラリー、アートに至るまで、 伊勢の職人たちの作品を使用。五感で「美し国伊勢」を感じていただけます。
写真
施設情報
- 最小催行人員
- 2人
- 最大定員
- 8人
- 催行期間
-
休業日あり
定休日：月曜日、除外月：8月、9月、10月 - ツアースケジュール
- 醸造所が眺められるバー”斎庭・YUNIWA”にてアペリティフ（10分程度）、「伊勢美し国醸造所」ワイナリー見学（20分程度）、伊勢福多亭にて「地元食材で創作されるコースメニュー」と「伊勢ワインペアリング」を堪能（120分程度）
- 所要時間
- 2時間30分
- 食事提供
- 食事提供あり
- 食事リクエスト対応
- 可（アレルギー）、不可（ハラル、ベジタリアン）
- バリアフリー対応
- 可（車椅子）
- 駐車場
- 無料（大型バス不可）
- 備考
- ノンアルコールペアリング提供可
- 関連ホームページ
- https://iseshima-winery.co.jp/
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最新の情報は公式サイトにてご確認ください。
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