京都大原の里山風情を五感で感じる農と食の体験ツアー

京都大原のオーガニック野菜づくり体験施設と伝統食（しば漬け）工房が実施する「里山の農と食」を体験する2時間コースです。（お食事の時間を含みます。）ご到着後、まずはサラダボウルのためのお野菜を収穫していただきます。季節のお野菜を収穫していただきますが、一例としては、レタス、ベビーリーフ、ニンジン、タマネギ、トマト、ルッコラ、ディル、マロウ、カレンデュラなど、お野菜、ハーブ、エディブルフラワーとバリエーション豊かな無農薬野菜を収穫していただき、FARMY特製豆乳マヨネーズとニンジンドレッシングをかけてお召し上がりいただきます。また、サラダボウルだけでなく、旬のお野菜をかき揚げにしたベジハンバーガーと大原ならではの赤紫蘇ジュースにホクホクのポテト（時期によっては全て採れたて）を添えたプレートも同時にお召し上がりいただきます。さらに、ハンバーガーとサラダボウルの準備中に、里山の自然豊かな散歩道を散策しながら、大原伝統食のしば漬け工房に移動していただきます。その歴史ある工房を見学し、そこで長年蓄積された乳酸菌の力で発酵された糠床に、先ほど収穫したお野菜の一部を漬けていただき、おみやげとしてお持ち帰りいただきます。その後、大原随一の里山風景を一望できるFARMYクラブハウスにて、ハンバーガーセットとサラダボウルをお召し上がりいただき、ゆったりとしたひと時を満喫いただきます