丹後で学び楽しむ、日本酒の魅力/酒匠と共に!
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稲作発祥の地（月の輪田）があり、伊勢神宮に日本酒造りを伝えた地が丹後であるという文献があるほど、丹後は現在でも日本酒造りが盛んな地域です。 丹後の日本酒の普及振興に務める「酒匠」古田豊弘氏が、日本酒全般の知識と丹後の日本酒の魅力を国の重要文化財家屋内の旧酒蔵でお伝えする講座です。 約180分の本格的な講座と80分のダイジェスト版を設定しております。 古田氏考案の「九升弁当」とともに「うまみ」のペアリングを実感していただき、プログラム後には日本酒のうんちくが語れること間違いなしの内容です！
写真
講座
旧三上家住宅（会場外観）
講師の古田豊弘氏
講座の様子
講座の様子
施設情報
- 最小催行人員
- 10人
- 最大定員
- 30人
- 参加制限
- 大人のみ
- 集合場所・引換場所
-
天橋立
京都府京丹後市大宮町口大野226 - 催行期間
- 通年
- 所要時間
- 90分
- 食事提供
- 食事提供あり
- 食事リクエスト対応
- 否
- バリアフリー対応
- 否
- 事業者
- 一般社団法人京都府北部地域連携都市圏振興社（海の京都DMO）
- k-nishikawa@uminokyoto.jp
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