越前焼の器に盛る「MYせいこDON」づくり
越前がにで有名なカニのまち越前町。そこで獲れたせいこがにをまるごと捌いて、越前焼の器に福井県産のお米とともに盛り付け、せいこ丼を作ります。 濃厚なカニ味噌と卵のハーモニーが味わえるのは、1年でたった2ヶ月だけ。 カニの目利きの仕方や捌き方のコツを教わりながら、至福の一杯をあじわってみて。
写真
施設情報
- 最小催行人員
- 1人
- 最大定員
- 5人
- 催行期間
- 休業日あり
- 催行除外日
- 年末年始（12月26日～）
- 集合時間・営業時間
- 11月中旬から12月末まで（越前がに漁期間内）
- ツアースケジュール
- 越前町観光連盟（道の駅越前内観光案内所）集合 ～ 体験施設へ移動 ～ せいこがに丼づくり体験 ～ 食事
- 所要時間
- 約1時間30分
- 食事提供
- 食事提供あり
- 関連ホームページ
- https://www.town-echizen.jp/locotabi/archives/product/202108_004
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