地酒が産地をつなぐ、越前焼と越前箪笥ものづくりツアー

日本六古窯の1つ「越前焼」や産地技術が集結された「越前箪笥」 ツアーではそんな越前焼の工房竜仙窯と、越前箪笥をつくる小柳箪笥店の2つの工房を訪ねます。また、片山酒造やうおとめなどでは酒造りの様子やお食事と一緒に地酒を楽しめます。 「越前うすくち盃」をつくる竜仙窯へ 竜仙窯の岩間さんの代表作である「越前うすくち盃」は、飲み口わずか1ミリに仕上げた常識を覆した逸品。軽さと口当たりの良さが特徴。 明治40 年創業の小柳箪笥店。伝統産業が息づく福井県越前市に指物屋として営んでいます。現在、越前箪笥の伝統技術を継承しながらも、自社ブランド「kikoru」「OYANAGI」をはじめとした、型破りなモノづくりを日々探求しています。 創業250年の酒蔵、片山酒造へ 蔵元2人で作るお酒は、「関西」をはじめ、「月暈（つきがさ）」は特別な日に飲みたいお酒ばかり。 武生地区の料亭として愛されてきた「うおとめ」。ソムリエでもある女将の西本さんに、お酒のことや料理のことなど聞いてみては。 リニューアルオープンした料亭バルにてゆったりとしたひとときを楽しめます。