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永禄四年(1561年)、堺を拠点とする三好義興が室町幕府13代将軍足利義輝を堺の三好邸へ招きました。もてなしの儀式と共に饗宴でふるまわれた料理の数々は17献7膳におよび、約20時間続いたと記されています。このような御成御膳の中から、現在でも再現可能な一部の料理を再現し、再現料理の品数により2コースをご用意しました。創業1861年の歴史ある老舗料亭にて、歴史に残る特別なお食事をお楽しみください。
御成御膳一部抜粋(イメージ)
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