森林公園で寿ぐ葉っぱづくしのリトリート

海と山が見渡せる山頂ホテルで、京丹後の「健康長寿」の秘密に触れてください

標高約600メートルの森林を軽くウォーキング。緑の木々に囲まれ気分もわくわく。夏も涼しくマイナスイオンたっぷりのコースで森林浴を楽しみましょう

体を動かした後は、ゲレンデの山頂にある見晴らしのよいウッドデッキでハンモックタイム

足湯に浸かりながら、美肌・デトックス効果などが期待される京和漢茶を飲みます。京和漢茶は、京都の漢方薬局の漢方薬・生薬認定薬剤師と京茶珈琲のチームが京丹後の山頂の和漢植物を中心に丁寧に選び抜いた素材を使用し、作られたブレンド茶です。キリッと爽やかな酸味が特徴で体の内外からリラックスできます

自然の色が目にも美しい山野草と縄文鍋を使って調理した料理は今までにない新しい食の感動体験となるはず。葉っぱを火で炙ると、独自の薫りが広がります。その薫りをオーガニックにこだわった地元産の野菜や果物にうつすことにより、素材の旨味がグッと引き立ち、新たな味わいが生まれます

人工の光が届かない地だからこそ、360度の満天の星空観測を楽しめます。流れ星を数えながら幻想的なひとときを

京丹後市は長寿世界一としてギネスに認定された方がおられた「長寿のまち」として知られています。森林公園ならではの長寿食「五色」は、赤、白、黄、緑、黒の五食の食材を組み合わせて食べるという古来から伝わるバランスの整った食事です。京丹後の長寿食としてあげられる"海藻”をつかった郷土料理も入っており、栄養が全身に行きわたるおいしい朝食です

朝の森林公園を散歩しながら、香りよい野草を採集

クラフトジン蒸留所見学。試飲もできます

採集した野草をつかって自分だけのフレグランスをつくる蒸留体験

特別なお土産のできあがり！