包丁の柄を自分色にカスタマイズ＆職人と行く工房巡り

山謙木工所は越前打刃物の産地である武生で、和包丁の柄を専門に製造している唯一の会社です。
普段の生活ではあまり意識しない部分かもしれませんが、包丁の柄には非常に繊細なこだわりと技術が詰まっています。
包丁の柄は人の手が直接触れる部分。その柄に目を向けてみると、包丁の使い心地が変わるかもしれません。
体験では、四代目山本卓哉さんと蒔絵師山本由麻さんご夫婦がお出迎え。
山謙木工所の工場案内は卓哉さん、山本打刃物の案内と包丁作りは由麻さん、それぞれ職人直々にご案内いただきます。
希望される方には、オプションで追加の体験をして頂くこともできます。柄の素材に刷毛を使って漆を塗り、最後に拭き取る「拭き漆」と、色漆などを使って筆で描く「蒔絵」の２種類の体験があります。こちらは当日でも希望されれば、体験して頂くことができます。（別途代金要）

Veltra

Activity Japan

写真

基本情報

最小催行人員: 1人
最大定員: 4人
参加制限: 10歳以上のお子さまから（中学生以下は保護者の付き添いが必要です）でご参加いただけます。
集合場所・引換場所: 柄と繪
福井県越前市池ノ上町46-1-10
催行期間: 平日（月曜日〜金曜日）詳しくはWEBサイト参照
集合時間・営業時間: 予約時間10分前
ツアースケジュール: １）柄と繪集合
２）山謙木工所と柄について説明
３）山謙木工所の工場と倉庫を見学
４）山本打刃物の工場見学
５）柄と繪で越前打刃物のカスタマイズ体験
６）完成！
所要時間: 約1時間半
食事提供: 食事提供無し
バリアフリー対応: 不可（道が整備されていない為）
駐車場: 有り
備考: 最少催行人数に達しない場合、または天候地変によりツアーを催行できない場合にはツアーできないできないできない場合中止する場合は、ツアーを不催行にする場合もございます。その場合は弊社より前日までにご連絡させていただきます。またこの場合のキャンセル料は発生いたしません。
関連ホームページ: https://craftinvitation.jp/workshop/etoe_knife/