日本文化を伊勢で体験！三重の食材で作る和菓子教室

■戦前に創業した伊勢の老舗和菓子屋で、生菓子を手作り体験。 ■まず、和菓子の歴史や豆知識を学んだ後、職人技を間近で見学。 ■その後、あらかじめ用意された練り切り餡を使って２品の生菓子を作成。 ■作った和菓子は、三重県産の神宮スギを使った銘々皿と一緒にお土産として持ち帰り可能。 ■また、一般に販売されている名物のお菓子を購入することも可能。 ■和菓子店は伊勢市駅から徒歩５分でありアクセスが便利。

写真

出来上がった和菓子（例）

職人から教わる

和菓子作りの途中

和菓子をいただく

お店の内部

基本情報

最小催行人員: 2
最大定員: 10
参加制限: 特になし
集合場所・引換場所: 有限会社紅谷
三重県伊勢市
催行期間: 休業日あり
催行除外日: 毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日休み）、1月1日～2日
集合時間・営業時間: 10:30の部：10:20までに集合、14:00：13:50までに集合
ツアースケジュール: （１）集合・受付　（２）体験　１．和菓子の歴史の話　２．材料の説明、作る和菓子の説明　３．作業工程の説明、実演　４．和菓子作り　５．別の和菓子の実演　６．お干菓子の実演　７．ご自身でつくられた和菓子と、職人が作ったお干菓子の試食　（３）解散
所要時間: 1時間～
食事提供: 食事提供無し
バリアフリー対応: 特になし
駐車場: 付近の商店街の駐車場多数（無料対応）
備考: バスの駐車について事前の予約が必要
関連ホームページ: https://www.asoview.com/item/activity/pln3000038846/