和包丁づくり体験（柄付け・砥ぎ）
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刃物のまち堺、本場での和包丁づくり体験を通して、ご自宅で本物を使っていただけます。体験に使う包丁は、扱いやすい三徳などの普段使いの包丁です。研ぎ方もしっかり体験できますので、ご自身でメンテナンスも出来るようになります。体験後は料理人の90％が使うといわれる「堺の和包丁」をお持ち帰りいただき、ご自宅の料理でご活用ください。※体験の包丁は出刃包丁、刺身包丁、三徳包丁、ペティナイフ、よりお選びいただけます。
写真
職人さんと柄付け、砥ぎ体験
柄付け体験風景（イメージ）
職人さんが最後の仕上げをして包丁をお渡しします
基本情報
- 最小催行人員
- 2人
- 最大定員
- 15人
- 集合場所・引換場所
-
堺伝匠館 入口付近
大阪府堺市堺区材木町西一丁1-30 - 催行期間
- 休業日あり
- 催行除外日
- 土、日、祝日は基本定休日 ゴールデンウィーク、夏季、年末年始休業あり
- 集合時間・営業時間
- 13:00～／15:00～
- ツアースケジュール
- 13:00または15:00 堺伝匠館 入口集合 → 職人さんと合流し堺伝匠館内「刃物ミュージアム」を職人さんが紹介します。 → 「刃物ミュージアム」見学後、道具屋和田商店へ徒歩移動（約3～4分） → 和田商店にて職人さんの指導により砥ぎ・柄付け体験。体験後は包丁をお持ち帰りいただけます。 → 解散
- 所要時間
- 約1時間30分
- 食事提供
- 食事提供無し
- バリアフリー対応
- 工房内は、段差があります。
- 駐車場
- 無（近隣コインパーキングは有）
- 備考
- 予約希望後、体験施設の受入れ可能であれば催行決定、正式予約となります。
こちらの基本情報は掲載時点のものであり、変更される可能性がございます。
最新の情報は公式サイトにてご確認ください。
