伝統を伝える柿の葉寿司の手づくり体験 -総本家平宗

【説明文】
柿の葉寿司は江戸時代中期から奈良県吉野地方の家庭で夏祭りの際に作られる郷土料理でした。この人気のある押し寿司 (押しずし) は、奈良と関西全体の料理のシンボルです。柿の葉すしの老舗「ひらそう」では、吉野本店等5店舗でグループ向けの体験メニューをご用意しております。