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【Texte explicatif】
Hamasaka chikuwa se caractérise par sa texture épaisse et caoutchouteuse, avec le parfum de la mer qui flotte dans l'air. À Hamasaka, qui est bénie par les fruits de mer de la mer du Japon, la fabrication de chikuwa à base de poisson frais est populaire depuis longtemps. Yonetora Shoten a été fondée en 1868. Les ingrédients sont pétris selon une recette secrète transmise de génération précédente et cuits chaque matin. Après avoir observé le processus à l'usine, vous pourrez déguster le chikuwa dodu et moelleux fraîchement cuit. C'est un goût particulier qui ne peut être dégusté que tôt le matin !
【le prix】
Payé
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