Danba
Tierra de cosecha

Satoyama, el paisaje original de Japón. Entre ellos, la región de Danba es un lugar notable donde aún hoy persisten cultivos y cosechas únicos.
Danba-Xiaoshan es un importante centro de transporte. La ciudad se convirtió en un centro de comunicación. Pueblos de castillos, naturaleza y cerámica ofrecen una visión del Japón de hace 400 años.

Descripción general

Satoyama, también conocido como bosque gestionado de aldea/comunidad, es uno de los paisajes tradicionales de Japón. Entre los Satoyamas de Japón, la región de Danba merece una mención especial, que todavía produce cosechas y cultivos únicos en la actualidad. Danba, conocida como una tierra de buenas cosechas, está a unos 30 minutos en tren desde el centro de Kioto. Durante más de mil años, esta región montañosa ha estado transportando madera de construcción a la capital, Kioto, y proporcionando productos agrícolas vitales para la dieta de la población local.

Múltiples autopistas recorren Danba y son rutas importantes para el transporte de productos cosechados a la capital; esto ha traído una gran prosperidad a la región. Miyama fue una vez una parada en la carretera que traía mariscos del Mar de Japón, y todavía se pueden ver las casas con techo de paja de hace unos dos siglos y saborear la vida cotidiana en Satoyama. En Tamba Sasayama, puede echar un vistazo a cómo era Japón hace cuatro siglos, incluidas las casas de samuráis, las ciudades con castillos (que aún conservan castillos), la naturaleza local y un pueblo de alfarero del período Edo.

Danba-yaki (cerámica tradicional japonesa) es un estilo de cerámica muy conocido que se originó en el siglo XII y es uno de los estilos de cerámica más antiguos de Japón. Hoy, este pueblo alfarero enclavado al pie de la montaña cuenta con unos 60 hornos en funcionamiento. Aquí podrás disfrutar de una experiencia muy especial: una visita al taller de un alfarero local, donde podrás ver trabajos de alfarería y conversar con la familia Arte.

Atracciones recomendadas

  • Three Hills, un pueblo de casas con techo de paja Tradición, ha sido designado como un área de importancia nacional para la preservación del conjunto Tradición. Vislumbrar el idílico paisaje de Satoyama desde las colinas circundantes es como salir de una Historia popular. Las flores de cerezo en primavera, la exuberante vegetación en verano, las hojas rojas en otoño y la nieve blanca en invierno son adecuadas para todas las estaciones. Pasea por el pueblo con tu cámara y seguro que te encuentras con muchas escenas fotogénicas.
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  • Kurotani Washi es considerado el papel más fuerte de Japón y ha sido transmitido durante 800 años de Tradición. Principalmente hechos a mano, los artesanos elaboran cuidadosamente cada pieza de papel. En Kuroya Washi Kaikan, puede comprar auténticos productos de papel japoneses, experimentar la fabricación de papel (se requiere reservación), visitar talleres y archivos.
  • Inakaya Sorashido es una granja japonesa con más de 100 años de historia. Puede experimentar la cocina con la estufa kamado y el hibachi (brasero de carbón) de Tradición, que alguna vez fueron comunes en la vida cotidiana. En los campos de los alrededores, se cultivan deliciosos arroces y verduras de forma natural mediante labranza cero y sin pesticidas. Disfrute de una auténtica experiencia de vida en un pueblo japonés en su propia casa.
  • La ciudad de Kameoka, a unos 30 minutos en tren desde la estación de Kioto, es un pueblo rural en una vasta cuenca rodeada de montañas. Más cerca de la ciudad hay un río que fluye hacia Kioto. Sus abundantes aguas convierten a Kaemoka en un importante productor de hortalizas y provocan que una densa niebla cubra la ciudad en el otoño. Pedaleando por el paisaje rural rodeado de montañas y ríos, sentirás cómo la agricultura se integra a la vida local.
  • [Granja NaNa] Alojamiento en una casa de campo en una auténtica casa de estilo japonés ubicada en Satoyama Village. Los invitados están limitados a un grupo por día. Además de la casa principal, el sitio también alberga almacenes y graneros, lo que permite a los huéspedes tener una idea de cómo era la vida en Japón en el pasado. La habitación da al hermoso jardín japonés. Elija el momento adecuado para visitar y podrá experimentar la cosecha de verduras del jardín de la granja. Si es temporada, también puede probar las verduras "Kyonosai" o las reliquias de Kioto recién recolectadas. Todo el año, puedes disfrutar tanto de las bolas de arroz cocinadas en el horno de leña "kamado" de Tradición, como de probar la pizza de miel a la piedra.
  • Dirigido por uno de los pocos herreros activos, incluso en Kioto, una ciudad con tanta Tradición e historia. La forja ofrece una experiencia de forja de hojas pequeñas diseñada para educar a los visitantes sobre la magia de las espadas. Los visitantes fabricarán un cuchillo con una longitud de hoja de unos 10 cm en 3-4 horas. Estos cuchillos están hechos del mismo material que los cuchillos japoneses: "tamahagane", que está hecho de arena de hierro. Por lo tanto, cuanto más se pule una hoja, más definido es probable que se vuelva su patrón de borde de "hoja". Ponte a prueba para crear tu propio cuchillo único.
  • Danba Sasayama está rodeada de naturaleza y tiene una rica cultura gastronómica. La ciudad se asoció con NIPPONIA, una empresa dedicada a preservar el paisaje japonés, para convertir antiguos almacenes y mansiones en hoteles, donde los visitantes pueden experimentar la vida y la cultura de la zona, así como los cambios de estación.
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  • Fukusumi es una estación de correos en el camino desde el castillo de Sasayama a Kioto. Ha sido una parada importante en el camino de San'in desde la antigüedad: en el período Edo, se llamaba "Kyo Kaido", o "el camino a Kioto". Hoy, la ciudad está designada como un área importante para la preservación del complejo Tradición. Las calles todavía están llenas de posadas "hatago" y casas de comerciantes, lo que le da una idea de cómo era en ese entonces. También alberga varios santuarios, incluidos el santuario Maruyama Inari y el santuario Sumiyoshi. El ambiente rústico del pueblo lo hace perfecto para pasear.
  • Pueblo de Maruyama Este pueblo de casas antiguas que antes estaban desocupadas se ha transformado en una casa de huéspedes, rodeada de casas de pueblo al estilo Tradición. Aquí, puedes pasear por pueblos rodeados de naturaleza virgen mientras saboreas la vida despreocupada del antiguo Japón. También puede utilizar las bicicletas de alquiler proporcionadas. Intente hacer juguetes con madera o bambú o cortar leña y, si es la estación adecuada, coseche frijoles negros y observe las luciérnagas. Hay restaurantes franceses y restaurantes de soba en el pueblo.
  • Dekansho Matsuri es el animado baile Obon de verano de Tamba Sasayama. Las letras de Dekansho Bushi, que describen la historia y la cultura de Sasayama, el clima regional, las atracciones famosas y los productos especiales, se incluyeron en la Lista del patrimonio japonés en 2015.
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  • El pueblo de Konda tiene una historia de más de 800 años de cocción Danba, uno de los llamados seis hornos antiguos en Japón. Hoy en día, hay alrededor de 60 talleres de cerámica en el pueblo, produciendo todo tipo de Tradición y Danba moderno. Pasee por el estudio en busca de un tazón o plato que le llame la atención. También puedes disfrutar de una experiencia alfarera en el Museo del Arte Cerámica o en el parque artesanal Danba Tradición “Sue No Sato”. También conviene dar un paseo por la ciudad: templos históricos y termas en un rico entorno natural.
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